충북대학교 원예과학과에서는

과수, 채소, 화훼, 시설원예 등 원예작물의 재배 및 생산에서 활용까지 전 과정에 대하여 연구하는 곳입니다. 더불어 기후위기 및 다변화하는 세계시장에 대응하여 고품질의 원예산물과 천연물에 대한 연구를 토대로 국민보건 향상과 세계 식량문제 해결을 위해 노력하고 있습니다.

저희 원예과학과의 교육분야는 크게 세 가지로 구분합니다. 원예학 분야 전반의 이론과 실기를 겸비하는 전문성 분야, 급변하는 원예산업 현장의 시대적 요구에 부응하고 창의적 사고 능력을 함양하는 응용성 분야, 사회 조직의 일원으로 맡은 바의 역할을 담당하고 올바른 인성을 갖춘 인재 양성을 위한 리더십 분야입니다.

충북대학교 원예과학과는 현재 인간생활에서 최고의 관심사인 건강에 유익한 ‘신선한 원예산물의 재배’에서부터 삶의 질을 향상시킬 수 있는 ‘심미적인 욕구의 추구‘에 이르기까지 폭넓고 유익한 학문을 탐구함으로써 현재뿐 아니라 가까운 미래에도 유용한 학문으로 더욱 발전할 것입니다. 이에 학과의 교육과정을 원예 산업의 시대적 요구에 부응할 수 있도록 체계적으로 준비하고 지속적으로 발전시키고 있습니다.